Fondé en 2017, PLEIN CHAMPS a pour volonté de promouvoir et de commercialiser des produits locaux, produits dans un secteur défini.

De nombreux produits sont proposés dans une petite surface d'une centaine de mètres carrés : différentes types de viandes (ovins, bovins, porcins, ...), des fromages, du pain, des fruits, des légumes, de la charcuterie, des vins et des jus de frais. Tous ces produits ont un unique point commun, ils sont produits localement permettant ainsi de rémunérer correctement les producteurs mais aussi d'assurer leur fraicheur.

Depuis quelques années, les fondateurs de Plein Champs ont racheté un commerce situé à LIMOUX et qui s'était spécialisé dans la vente de produits issus de l'Agriculture Biologique. Ils ont ainsi transformé ce commerce en un second magasin Plein Champs tout en gardant cette volonté de vendre des produits de qualité et cette fois-ci sous l'appellation "Bio".

Devanture du magasin Plein Champs situé à Limoux (photo issue de leur page Facebook).