LA STATION D'ÉVALUATION PEPIRAG
PREMIÈRE STATION D'ÉVALUATION DE BOVIN VIANDE EN FRANCE
La station a été créée en 1976 sur le site de PEPIRAG, à Villeneuve-du-Paréage en Ariège (09), en Occitanie. Ce fut la première station de sélection de bovin allaitant en France et c’est une pépinière de taureaux gascons destinés à la monte naturelle qui est créée. Son objectif, à l’époque, était de répondre aux besoins de fourniture de taureaux en estives alors qu’à cette même période, la sélection était plus basée sur l’insémination animale (IA) ou les concours. La station a été récompensée en 1988 du Prix du Président de la République pour l’originalité de sa démarche.
Un grand nombre d’aménagements ont été réalisés afin de mettre aux normes les infrastructures pour répondre à des besoins précis (accès aux personnes à mobilité réduite, accueil du public, ...).
Des efforts ont été réalisés pour limiter l’impact de l’exploitation sur l’environnement, comme la création de bâtiments en bois équipés de panneaux photovoltaïques ou la réalisation d’un système d’abreuvement par eau d'un puits.
La station s’est spécialisée dans l’évaluation des taureaux Gascon des Pyrénées et peut accueillir environ 80 veaux par an, répartis en différents lots en fonction de leur âge. Ces mâles sont présents chaque année durant l’hiver (octobre – mars) pour être testés individuellement, en vue de devenir potentiellement de futurs reproducteurs. Le site accueille également un troupeau de 40 vaches allaitantes de race Gasconne des Pyrénées ainsi que des génisses disponibles à la vente et des bovins gras de boucherie.Pourcentage de surfaces dédiées au pâturage sur l'exploitation de PEPIRAG (2022).
146 hectares détenus par l'exploitation agricole PEPIRAG.
104 hectares de prairies (temporaires et permanentes) utilisés pour le pâturage et la productions de fourrages secs.
13 hectares dédiés à la culture du triticale et le reste catégorisé comme surfaces non exploitables.
L'exploitation est proche de l’autonomie alimentaire et est qualifiée par le cahier des charges du Label Rouge Gasconne des Pyrénées.
Les produits sont essentiellement dus aux ventes de reproducteurs. Les mâles sont vendus en tant que broutards ou bovins de boucherie par l’intermédiaire de la coopérative Synergie Bétail et Viande, une filiale d'Arterris (certains taureaux sont castrés puis engraissés pour être vendus en bœufs).
La station organise chaque année à la mi-mars une vente de reproducteurs (taureaux et génisses) ainsi que des visites pour faire découvrir la race au public, aux futurs éleveurs français ou étrangers et pour permettre aux éleveurs de découvrir le choix des reproducteurs.
De nombreux projets ont été proposés et certains d’entre eux sont en cours de réalisation, voire déjà réalisés :
- Système de collecte des eaux de pluie et drainage d’une partie du site.
- Révision de la fumière pour une meilleure gestion des effluents.
- Installation de panneaux photovoltaïques sur les toits des bâtiments.
- Création d’un ring, de tribunes, d’un bureau de ventes et de sanitaires.
- Zone d'accueil et de réception.
- Zone de test pour évaluer la locomotion (Estivomètre).
Projets en cours :
- Mise en place d’un système d’identification électronique.
- Réalisation d'un massif végétal à l'entrée du site.
