¡Bienvenidos al corazón de los pirineos, cuna de la “GASCONNE”: raza bovina nodriza muy adaptada a condiciones difíciles… y por lo tanto a las otras!

La rusticidad extrema adquirida tras generaciones dedicadas a la tracción animal, permite a estas vacas de pasar 5 meses en estivas (montañas de altitud, con fuertes variaciones de temperaturas), en rebaños numerosos, dependientes de ellos mismos, y rentabilizar zonas intensivas de las llanuras de la Garona. Teniendo un coste reducido, la gascona produce un ternero por vaca y por año, particularmente gracias a sus calidades maternas. Su carne de un sabor y una finura excepcional, emparejada con la presencia de un LABEL ROJO Buey Gascón (certificando una ganadería de calidad y de tipo tradicional) hacen aumentar aun más su fama. La selección genética prueba de mejorar lo existente: la cría, la rusticidad, la fecundidad, la calidad de la carne.
Cualquier sea su necesidad, esta Web puesta al Dia en permanencia, les ofrece las respuestas a todas sus preguntas sobre la raza, del embrión a la carne, del ganadero al consumidor, y le dará la ultima actualidad.