SISQA-Toulouse:

Lancement du Comité de Pilotage

 "Filière et Fleuron Gascon 2010 »

A un an de notre rendez-vous exceptionnel pour la filière et le Fleuron, la SISQA 2009 était une occasion unique de prendre les marques.

Les responsables et  membres du Groupe Gascon, les élus et responsables des collectivités territoriales, en particulier le Conseil Régional Midi-Pyrénées représenté par son vice-président en charge de l'agriculture Marc Carballido, la Chambre Régionale d’Agriculture représentée par son président Jean-Louis Cazaubon, l’Irqualim et l'ACRAT représentés par leur directeur Jacques Poux, les partenaires, dont M. Gaychet de Groupama,  ont répondu présent pour lancer le programme et l’organisation de ce travail de fond sur la filière et sur la manifestation d’ampleur attendue à Toulouse du 10 au 12 décembre 2010.

Tous les participants ont relevé l'intérêt de ce projet, dont la manifestation est programmée en concomitance avec la SISQA 2010. La reconquête du marché toulousain de la viande passe en effet par un rapprochement entre producteurs et consommateurs. La complémentarité professionnelle du Fleuron avec l'attrait Grand Public du SISQA  est très positive dans cet objectif.

Une partie du Comité de Pilotage s’est retrouvé devant « la ferme » de la SISQA où vache et bœuf Gascon Label Rouge exposés avaient belle allure. Un échantillon de ce qui pourra être fait avec plus d’une centaine d’animaux en 2010.

Prévoyez vos animaux pour

"Filière et Fleuron Gascon 2010"

Lors du passage de votre technicien de secteur dans votre élevage, pensez à lui indiquer les animaux susceptibles de participer au Championnat de France  2010 (Filière et reproducteurs). Sur la fiche de transmission une partie est réservée à cet effet.

Foire d’Espezel (24-25 octobre, Aude)

Une relance bienvenue

Les éleveurs gascons de Languedoc Roussillon étaient impatients de se retrouver à Espezel cette année pour le  Concours Régional, ce dernier ayant été suspendu l’an passé en raison de la FCO.

Le samedi matin le jury composé de Patrick RESPAUD et Arnaud UMHAUER a jugé 50 animaux répartis en 7 sections (voir résultat ci-contre, complété sur internet).

Un peu plus tard dans la matinée s’est déroulée la traditionnelle vente de génisses pépinières. Toutes les génisses de 30 mois ainsi qu’une grande partie des génisses de 18 mois ont été achetées par des éleveurs de l’Ariège, de l’Aude du Tarn et même du Cantal.

Le dimanche une dégustation de viande gasconne a eu lieu devant la boucherie de M. Jacques POUX (SARL Salaisons Belcairoises) qui depuis quelques années est engagé en marque Race Gasconne « Laissez vous Fondre ». Le public venu nombreux malgré la pluie a pu apprécier la qualité incontestable et reconnue de cette viande succulente.

Ces deux jours se sont passés sous le signe de la convivialité et de la bonne humeur grâce au dynamisme du Syndicat Gascon de l’Aude.

Photo de groupe à Espezel le 24 octobre 2009

Concours Gascon Régional Languedoc-Roussillon

Premiers de sections

GENISSES DE 8 MOIS                        

1     DELUREE (365 kg) de GRAUBY JEROME    à ROQUEFEUIL                         

GENISSES DE 18 MOIS                                                         

1     DUCHESSE (462 kg) de IVANES CAROLE  à ROQUEFEUIL           

GENISSES DE 30 MOIS    

1     5505        (662 kg) de TOUSTOU ANNE     à ROQUEFEUIL                          

VACHES JEUNES

1     VOLUTE   (746 kg) de EMERY PATRICK     à GALINAGUES         

VACHES ADULTES

1     ONDINE  (710 kg)  de CROS JACQUES     à FOURTOU              

TAUREAUX JEUNES

 1    CAMURAC  (877 kg) de LASSALLE NICOLAS   à LABASTIDE ESPARBAIRENQUE             

TAUREAUX ADULTES                                                            

1    VLADIMIR  (965 kg)  de LASSALLE NICOLAS   à LABASTIDE ESPARBAIRENQUE             

PRIX DE CHAMPIONNAT                                                      

NOM        PROPRIETAIRE       LOCALITE        

Prix Championnat Femelles

5505 de TOUSTOU ANNE à ROQUEFEUIL         

Prix Championnat Mâles

CAMURAC de LASSALLE NICOLAS à LABASTIDE ESPARBAIRENQUE

Prix Première Participation Jeune

ARIETTE de PALOP DANIEL à VERAZA  

participaient également:  Gaec de La Bastide, SCABORO Jacques, GARROS Jean Maurice, MAUGARD Laurent, LE DEMNAT Sonia, BEDOS Patrice, EARL En TERRIOU, EARL  POUX Benoît, DAIGNEAUX Sébastien, PIQUEMAL Christophe, EARL du  Mont LAUDA, CROS Jacques.

Palmarès complet

  voir reportage en photos en fin de page

Vu et à voir dans

www.vigie-viande.info N° 1046 du 30/11/2009

"Une étude américaine confirme que le système de finition des taurillons influence beaucoup plus la composition des viandes que le niveau de croissance hivernale"… la finition à l'herbe augmente les teneurs en tocophénols, B-Carotène…acides gras polyinsaturés (plus recherchés pour la santé).

Remercions au passage Laurent Meunier, ex salarié du Groupe Gascon qui suit vigie-viande avec rigueur.

 BONUS INFOS

LE SYNDICAT GASCON DE HAUTE GARONNE SE RETROUVE

CHEZ DAVID CASTEX, le Président

Les éleveurs, piliers du Syndicats invités sur l'exploitation pour la réunion de travail préparatoire des échéances 2010 (Manifestations, Filière-Fleuron, Suivi Technique ...) et pour un moment convivial avecla visite d'exploitation et l'invitation au déjeuner "maison" et bio. Sébastien Suspène, de Bovins Croissance 31, Vincent Galetto et Pierre Bauguil du Groupe Gascon participaient avec plaisir à cette rencontre constructive.

BONUS PHOTOS

FOIRE D'ESPEZEL : Reportage en images

Le maire d’Espezel François Lacroix  remet le second prix «section génisse de l’année» à DIVA de Nicolas Lassalle qui est accompagnée de Daniel Palop et de Manfred Busch.

DELUREE première de la section génisse de l’année de chez Jérôme Grauby tenue par Patrick Emery.

BEAUTE troisième de la section génisse 30 mois tenue par Rémi Scaboro sous l’œil bienveillant de son propriétaire Jacques  Scaboro.

VLADIMIR premier prix taureau âgé tenu par Marion Lassalle

VENISE de Anne Toustou, s’apprête à recevoir le prix de Championnat Femelle gagné par sa jeune compère « 5505 » des mains de Didier Codorniou

Daniel Palop qui vient de recevoir son prix pour sa première participation à la foire d’Espezel sous les yeux de M Dupré (Député Maire de Limoux).