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Bienvenue sur le site de la vache gasconne |
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 Bienvenue au coeur des Pyrénées, berceau de la "GASCONNE": race bovine allaitante bien adaptée aux conditions difficiles...et donc aux autres!
La rusticité extrême acquise par des générations vouées à la traction, permet à ces vaches aussi bien de passer 5 mois en estive (en altitude, avec de fortes variations de températures), en vastes troupeaux, livrées à elles-mêmes, que de rentabiliser les zones intensives des plaines de la Garonne. Tout en ayant des coûts d'entretien réduits, la Gasconne produit un veau par vache et par an, notamment grâce à ses qualités maternelles. Sa viande d'une saveur et d'une finesse exceptionnelle, couplée avec la présence d'un LABEL ROUGE Boeuf Gascon (certifiant un élevage de qualité et de type traditionnel) ne fait qu'accentuer sa renommée. La sélection génétique tente d'améliorer l'existant : l'allaitement, la rusticité, la fécondité, la qualité de la viande.
Quelque soit votre besoin, ce site mis à jour en permanence, vous fournira les éléments de réponse à toutes vos questions sur la race, de l'embryon à la viande, de l'éleveur au consommateur, et vous donnera la dernière actualité.
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Dernière mise à jour : ( 27-01-2008 )
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Toutes les actions gasconnes sont permises grâce:
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Aux STRUCTURES MEMBRES DU GROUPE GASCON: Eleveurs par leurs Syndicats Départementaux, MIDATEST, COOPELSO, GENEPY 65, Bovin Croissance, CODE 09, EDE 31, EDE 65, Ch Agri. Serv. Elevage 11, Coopératives SYNERGIE Bétail et Viande, et CATALANE Bétail et Viande, AADEB (09), abattoirs de Quillan, Pamiers, St Gaudens, Auch, abatteurs Viadis, Ets Jucla, distributeur-grossiste LIindenhoff, bouchers habilités, Confrérie du Bœuf Gascon.
- Avec l'appui de nos PARTENAIRES:
www.ca-sudmed.fr www.groupama.fr
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Ainsi que grâce aux FINANCEURS : Commissariat à Aménagement des Pyrénées, Conseil Régional Midi-Pyrénées, Conseil Régional Languedoc-Roussillon, Ministère de l'Agriculture, France Agrimer, Europe.
   
Ce site est cofinancé par l’Union Européenne. L’Europe s’engage en France avec le Fonds européen de développement régional.
 Ainsi que Financement POCTEFA pour le Projet Franco-Espagnol OTRAC.
 
Pour plus d'informations connectez-vous aux sites partenaires via l'onglet "Liens" et "Partenaires"
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Dernière mise à jour : ( 16-08-2009 )
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Extraits
de l'agenda
Rendez-vous
Cet été
1 Août à
St Girons (09):
La
Confrérie du...
