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LE MOT DU PRESIDENT
Les années se suivent et ne se ressemblent décidément pas. Nous voilà de nouveau en période estivale après un printemps pluvieux qui n’en finit pas (malheureusement pas pour tous) et de grandes perturbations dans les chantiers agricoles. Dans l’actualité, une nouvelle charge contre l’élevage en général et l’élevage bovin en particulier est lancée par le biais d’un rapport plus que douteux émis par la cour des comptes. Pourtant, nous persévérons à défendre nos modes de productions, nos pratiques et nos valeurs, convaincus que les bienfaits de nos pratiques agricoles extensives et la résilience de nos animaux sont bien une solution aux aléas climatiques comme à l’adaptation au changement climatique et non une source de problèmes. Nous continuons à soutenir que l’exportation de la fonction de production de viande bovine hors de France voire d’Europe vers des pays qui intensifient leur capacité de production sera pire que de soutenir, promouvoir et développer une agriculture familiale ancrée dans nos territoires.
Promouvoir la décroissance de notre cheptel, c’est promouvoir la production de plus de gaz à effet de serre, c’est amplifier la déprise agricole dans nos territoires, la fermeture des milieux, la perte de biodiversité et c’est favoriser l’accroissement des risques naturels. Le grand public ne s’y trompe pas, lui qui revient chaque été vers nos montagnes, avide de plus de transparence et de traçabilité. Cependant, soyons lucides, dans un contexte général de décapitalisation du cheptel auquel nous résistons plutôt bien, si les cours de la viande sont aujourd’hui élevés, améliorant les trésoreries de nos exploitations, cela met à mal notre filière label qui peine à trouver des animaux pour fournir notre aval. Avec cette fragilisation, c’est tout notre système collectif de promotion et la vitrine de notre élevage durable qui en est ébranlée.
Nous devrons y travailler collectivement dans les mois qui viennent pour trouver des solutions.
SALON DE L’AGRICULTURE DE PARIS 2023, EN CONCOURS CETTE ANNÉE !
En concours cette année, la race Gasconne des Pyrénées était présente en force (27 animaux au total avec les veaux) et le moins que l'on puisse dire, c'est que la qualité était là. Dans le détail 16 reproducteurs et 5 Bœufs en Label Rouge " le Vrai Bœuf " ont participé à l'opération.
Les concours sont visibles en rediffusion aux lien suivants :
• Reproducteurs : https://www.youtube.com/watch?v=T_oH6sWmzqg
• Concours des Bœufs gras : https://www.youtube.com/watch?v=TnIpZkmQ5qI
Coté lauréat, c’est le Bœuf de Nicolas LASSALLE du GAEC LASSALLE de LABASTIDE ESPARBERENQUE (11) qui a fini premier, avec PASTIS, 859 kg ! Pour les reproducteurs, le Juge David CASTEX (31) a établi comme Prix de Championnat Femelle : GAZETTE de Patrick RESPAUD du Mas d’Azil (09) et Prix de Championnat Mâle : PASSY de Laurent VERDIER d’Esparros (65).
Autre temps fort, lors de la soirée de la Région Occitanie, s’est tenu un chapitre de la Confrérie du Bœuf Gascon. Les nouveaux intronisés sont : Madame Carole DELGA (Présidente de la Région Occitanie). Monsieur Jean Luc CHAUVEL (Président de la Commission génétique de France Agrimer et ancien Président du CORAM). Ainsi que Monsieur Josep CASALS (Directeur de l’Agriculture - Gouvernement d’Andorre).
De nombreuses occasions étaient offertes aux visiteurs, tout au long de la semaine pour pouvoir profiter de notre viande savoureuse : grâce à la vente du fameux Mac’Arel proposée par la famille ASNA et la famille LASSALLE ou des dégustations organisées sur les stands du CD 31, de l’IRQUALIM et sur la place du village du CORAM.
Le stand était partagé cette année avec l’UPRA Ovines des Pyrénées Centrale (Tarasconnaise, Montagne Noire et Castillonaise). Un stand magnifique, vivant et convivial. Remercions ici les éleveurs GDP pour leur implication dans la préparation et la tenue de l’événement et l’équipe du CORAM qui a mis au point et coordonné encore cette année le village des Races des Massifs.
De nombreuses personnalités départementales régionales et nationales ont honoré les éleveurs de leur visite, une bonne occasion de les sensibiliser à nos besoins mais aussi sur nos atouts.
Chiffres, palmarès et reportage photo disponibles sur l’édition web.
Prix de Championnat Gazette de l'élevage Respaud (09) et Passy de Verdier Laurent (65). Beau couple !
Vous élevez des animaux de race Gasconne des Pyrénées et vous souhaitez pérenniser votre système face aux différents changements à venir ? Alors n’hésitez plus !
Rejoignez un groupe d’éleveurs et éleveuses motivés au travers du GIEE CapGascon et venez découvrir différents systèmes et pratiques pour produire des animaux à l’herbe tout en valorisant au mieux votre production. Pour plus de renseignements, contactez directement le GGDP.
Contact :
Début du projet à l’automne 2023 !
Données autour du vêlage
Pour rappel, voici par ordre de fiabilité décroissante les types de déclaration qui s’offrent à vous :
1 // pesée du veau à la naissance + mesure du tour de poitrine
2 // pesée du veau à la naissance
3 // mesure du tour de poitrine (ne pas notifier de poids naissance)
4 // estimation du poids naissance
Dans un avenir proche le calcul de l’index IFNais va évoluer et sera tri-caractère il prendra en compte le Poids Naissance, les conditions de naissance et le tour de poitrine. Par conséquent, il est utile de poursuivre l’action menée sur la qualité des données.
Mira LEGAT, en stage BTSA- option Productions Animales du lycée de Pamiers, a planché sur la fiabilisation des données pendant 10 semaines et vient de nous remettre son rapport. Même si la période estivale ne fut pas propice pour obtenir des réponses complètes, elle a réussi à étudier les réponses de 61 exploitations.
Elle a remarqué rapidement que la collecte des Tours de Poitrine est bien rentrée dans les mœurs pour les adhérents au VA4, pour les autres (CPB+VA0) il faut répéter cette possibilité qui paraît nettement plus fiable que des poids naissances approximatifs.
Pour la collecte des PN la balance ou le peson sont les instruments les plus fiables (90% des poids déclarés sont en ISS1 ou 2).
Comme l’on pouvait le pressentir la période de vêlage joue un rôle dans la fiabilité des données de naissance, on note une qualité moins bonne quand on s’adresse successivement à des naissances d’automne, d’hiver puis de printemps.
En conclusion de son questionnaire Mira demandait si certains éleveurs seraient volontaires pour participer à un observatoire dans le but d’améliorer les données, quasiment un éleveur sur 2 s’est dit favorable, nous n’hésiterons pas à revenir vers vous.
GENETIQUE ET DIFFUSION
Recrutement veaux Station 2023-2024 : C’est parti !
En ce début du mois de juillet, la campagne de recrutement des veaux pour la série 48 est lancée. Adhérents du Groupe Gasconne des Pyrénées au niveau Création et Diffusion Morphologie, si vous jugez que vous possédez des veaux susceptibles de rentrer en station d’évaluation, n’hésitez pas à nous prévenir par mail
Nouveautés : Nous vous conseillons de lire attentivement le contrat de mise en pension qui vous sera remis lors de notre visite puisque de nombreux éléments évoluent pour la prochaine rentrée : génétique (pedigree complet) – financier et un sanitaire irréprochable.
Si un veau est retenu par la commission de choix, profitez de la venue du vétérinaire (analyses demandées sur les veaux) pour réaliser un prélèvement de la mère à l’aide d’un tube à bouchon violet dans le but de confirmer la filiation grâce à une analyse A.D.N. (marqueurs SNP). Le plus pratique étant de fournir le prélèvement de la mère à la livraison du veau.
Rappel sanitaire : les veaux doivent être issus de cheptels suivis en PARATUB lors de la prophylaxie, les mères concernées devant présenter un résultat négatif.
2 ENTRÉES POSSIBLES :
• Mercredi 16 août avant 12h30 pour veaux nés avant le 16/12/2022.
• Mercredi 11 et Jeudi 12 octobre 2023 pour tous les veaux (naissances du 25/10 au 15/03).
Quarante septième vente annuelle des taureaux évalués
De l’affluence et de la demande !
SEVEN qui a animé le début de la vente
Sur le terrain, on voyait depuis plusieurs semaines une certaine impatience monter en attendant cette vente. Avec cette nouvelle série, la vente s’annonçait sous de très bons hospices : 43 taureaux retenus sur les 79 évalués, dont 40 % d’estives et 53 % de non porteurs du gène avec un bon développement musculaire. À cela s’ajoutaient deux taureaux d’IA exceptionnels.
Sous un beau soleil printanier, il y a eu affluence à cette vente avec plus de 200 participants. Malgré un contexte économique et climatique qui n’incite pas aux grandes envolées, la vente a été couronnée de succès :
• 33 des 45 taureaux proposés sont vendus. La très grande majorité avec surenchères nettes.
• Si l’Ariège (29 %) et les autres départements Pyrénéens (58 %) ont été bien présents au prorata des effectifs, on se réjouit des départs vers le Tarn, l’Ain ou encore les Pays Bas !
• Les prix moyens sont en forte hausse par rapport à la vente de l’année dernière, qui était un très bon cru : 9 250 € (+93%) en moyenne pour les taureaux originaux Roc et Seven (I.A. 2023), 4 592 € (+15%) pour les qualifiés Reconnus Contrôlés, 3 136 € (+20%) pour les qualifiés Confirmés Contrôlés.
Cette année, un record absolu toutes ventes confondues pour Seven parti pour les Pyrénées Atlantiques. Chacun a pu avoir accès à un bon taureau selon ses moyens.
La vente s’est conclue par le désormais traditionnel buffet à base de viande sous marque Gasconne des Pyrénées préparé par la Maison Lacube servi dans l’espace de réception du centre. Un moment convivial que les éleveurs ont pu apprécier.
Une fois de plus un grand merci et bravo aux éleveurs, naisseurs ou acheteurs, à l’équipe technique et à tous ceux qui contribuent au succès de programme collectif, vitrine de la race et de notre savoir-faire.
…POUR LES FEMELLES AUSSI !
De même si vous possédez des femelles de l’année de niveau génétique intéressant disponibles à la vente, n’hésitez pas à les annoncer sur extranet et à les montrer lors de ces tournées de recrutement : mêmes dates d’entrées que les mâles !
VIANDE
Concours Général Agricole des Viandes Label Rouge Paris 2023
Voici le résultat de la 9ème participation au concours général des viandes bovines en Label Rouge. Pour rappel, 4 boucheries étaient candidates : Supermarché AUCHAN de St-Gaudens, Boucherie Jérome de Toulouse, Carrefour Market de Fonsorbes et de Cazères. La remise de médaille a été effectuée le Mardi soir sur le stand INTERBEV au Salon.
Une médaille attribuée pour cette édition :
Médaille d’Argent pour la Boucherie Jérôme Toniazzo de Toulouse (31), approvisionné par Amélie MENVIELLE du GAEC DES DEUX CAPS de GARDERES (65).
Bravo à tous !
Félicitations au Boucher Jérome TONIAZZO et à l'éleveuse Amélie MENVIELLE du GAEC DES 2 CAP !
Foire aux bovins gras de Boucherie
Candidature
Pour information et rappel ! N’hésitez pas à vous inscrire pour les deux prochaines Foire/Concours de gras de la rentrée qui offrent une belle vitrine filière :
1 // Celle du Jeudi 21 Septembre, à Saint-Gaudens, lieu (à confirmer) au parc des Expositions. Organisée par la Fédération des ACVA (Responsable M. Cédric DAURE). Informations et contact auprès du technicien de terrain GDP, Romain MIROUZE 06 74 57 02 28.
2 // Celle du Dimanche 22 Octobre, à Espezel, organisé par le Syndicat GDP de l’Aude (Président M. Nicolas LASSALLE). Informations et contact auprès du technicien de terrain GDP, Guillaume LOZE 07 85 17 70 38.
Bovins gras de boucherie à Saint-Gaudens 2022
Un nouveau point de vente Label Rouge
La BOUCHERIE "PAYSANNE DES PYRÉNÉES" a signé en avril dernier le contrat d'utilisation de la marque Label Rouge "Gasconne des Pyrénées", "Le Vrai Boeuf", et, "Laissez-vous fondre !", en non exclusivité.
Les propriétaires Monsieur DUPRAT Hervé, et son épouse Christiane qui tiennent la boucherie, sont des agriculteurs et éleveurs de Gasconne des Pyrénées à CHELAN dans le Gers (32), élevage habilité en Label Rouge. Ils ont repris cette boucherie en 2019. Nous leur souhaitons la bienvenue dans la filière Gasconne des Pyrénées Label Rouge, de la ferme à la boucherie directement ! Gage de qualité.
Veuillez noter l’adresse pour y retrouver cette viande savoureuse de qualité : 28 Avenue Maréchal FOCH, 31800 SAINT GAUDENS. Tél : 06 86 38 53 67.
VG
Indicateur prix de référence viande GDP
La loi EGAlim 2 promulguée le 18 octobre 2021 introduit une contractualisation obligatoire pour tous les opérateurs pour sécuriser le prix payé au producteur tout au long de la chaîne.
Afin d’accompagner les acteurs de la filière viande bovine dans l’appropriation et la mise en œuvre de ces nouvelles règles en matière de contractualisation, le Groupe Gasconne des Pyrénées a travaillé sur la mise en place d’un indicateur de prix de référence spécifique à la race.
Celui-ci est construit sur la base d’un prix de référence (5,30 €/kg en mai 2021 pour les bœufs labels R+3 de 500Kg carcasse et 4,64 € €/kg en mars 2022 pour les vaches R+3 de 300 à 350 kg) auquel on applique des évolutions liées aux coûts de productions (Indice des prix agricoles à la production broutard pour les mâles, et vache pour les femelles + IPAMPA viande bovine pour les 2 catégories). Vous trouverez sur le site www.gasconne.com dans la rubrique Actualités (onglet Archives), l'évolution des 2 indicateurs sur les 3 dernières années.
Cet indicateur sera publié au moins une fois par trimestre.
Si on observe une forte augmentation de l’indicateur en 2022 en lien avec l’explosion des charges, la tendance est à la stabilisation sur le premier semestre 2023.
Attention : cet indicateur n’est pas une proposition de prix contractuelle. Il doit être apprécié en tendance à la hausse ou à la baisse pour discuter des évolutions de prix dans vos contrats.
DES VISITES à LA STATION
Dans le cadre des épreuves en Contrôle en Cours de Formation (CCF) appelé MIL pour la promotion 2022-2024 des BTS agricole en apprentissage du CFAA Piémont-Pyrénées de Saint-Gaudens, la journée du 12 Avril a été l’occasion qu’ils visitent la Station Raciale de PEPIRAG et plus précisément le schéma de sélection de la race (des Bac Professionnel se sont aussi greffés pour profiter du déplacement…). L’oral final évalué sur le principe d’être capable de réaliser un diagnostic et de conduire des élevages en production bovin viande des principales races élevées dans le Comminges, particulièrement pour cette édition la Gasconne des Pyrénées, s’est tenu le 10 Mai. Ces journées permettent de faire davantage découvrir notre expérience génétique et filière.
Dans le cadre des Journées "Made in Viande" 2023, nous avons reçu 30 élèves du Lycée Agricole d’Auzeville (31), en première année de Bac Technologique STAE, qui ont également fait la visite de l’abattoir de Pamiers (09) et de la ferme du Lycée Agricole de Pamiers (09) au matin. Nous avons également reçu 60 enfants de l’école primaire de Saint-Ybars (09), Classe de CM1 et CM2, qui ont poursuivi la visite sur la ferme de Jean-Raymond MAURETTE (GAEC CLARET BAS), jeune éleveur GDP dans l’Aude (11) dans l’après-midi. Merci à tous pour la disponibilité. Ces journées ciblées permettent ainsi de bon moment d’échanges à la découverte des métiers agricoles.
AGENDA
01/07
PONT DU GARD (30) : à partir de 17h00, Pique-nique des Qualivores.
04/07
PAMIERS : Conseil d’administration GGDP.
07 au 09/07
TOULOUSE (31) : Festival du "Bien-Manger", dégustation de viande GDP en LR.
03 au 06/08
SAINT-GIRONS : AUTREFOIS LE COUSERANS Journée filière Confrérie du Bœuf Gascon avec le "Mac'Arel" , le Dimanche 06/08 et présentation de 10 animaux GDP.
05 et 06/08
MISSEGRE : présentation de la GDP.
16/08
STATION PEPIRAG, Rentrée des veaux.
07 au 10/09
AX-LES-THERMES : Festival des Saveurs.
09/09
LUCHON : Foire du Luchonnais, vente de Génisses GDP.
15 au 17/09
MONTESQUIEU-VOLVESTRE : Journées Agricoles du Volvestre, Concours GDP Bi-départemental 09 et 31.
21/09
SAINT-GAUDENS : Concours de Bovins de Boucherie, GDP à l’honneur. Promotion du Label Rouge et de la Marque GDP.
03 au 06/10
COURNON D’AUVERGNE : Sommet de l’Elevage.
Concours GDP 05/10 à 11h30.
Vente génétique RDF 04/10 à 16h00.
Visite en élevage le 04/10 de 13h30 à 18h00.
11 et 12/10
STATION PEPIRAG, Rentrée des veaux.
21 et 22/10
ESPEZEL : Foire agricole avec un concours de reproducteurs GDP, Vente de Génisses reproductrices GDP le samedi. Le dimanche sera réservé pour le Concours Gras de Boucherie Label Rouge et Marque.
07/11
PAMIERS : Conseil d’administration GGDP.
24 et 25/11
BARCARES : concours de reproducteurs GDP interdépartemental 11/66/grand sud-est.
05/12
PAMIERS : Assemblée Générale GGDP.
14 au 17/12
AUSSONNE : 14 au 17 Décembre, Salon REGAL au MEETT de Toulouse.
NOTA
• Toutes ces dates sont bien sûr soumises à confirmation.
MANIFESTATIONS
TARASCON
Le 7 et 8 mai s’est tenue la traditionnelle foire de Tarascon en haute Ariège. Cette année Le Syndicat Gasconne des Pyrénées du département avec leur collègue des ovins de races locales (Tarasconnaises, montagnes noires…), avait à cœur de relancer cette manifestation ancestrale et le pari a été gagnant avec une cinquantaine de reproducteurs Gasconnes des Pyrénées issus d’éleveurs sélectionneurs du secteur, ainsi qu’un chapiteau rempli d’ovin de races locales. A noter aussi la vente d’animaux reproducteurs avec des acheteurs venus de l’Aude et de la Lozère ainsi qu’une dizaine de bovins gras de boucherie, dont une vache achetée par la société RUMEAU (grossiste à Foix) pour le SUPER U de TARASCON (voir photo), adhérent à la Marque Race Gasconne des Pyrénées et disponible au rayon boucherie toute l’année. Elle provenait du GAEC DE MIGLOS, famille UMHAUER de MIGLOS.
Durant ces deux jours les visiteurs sont venus nombreux et ont pu apprécier les différentes présentations sur le ring ainsi que la docilité des animaux lors du tour de ville. Encore Félicitations à toute l’équipe du Syndicat GDP 09 et à leurs collègues des ovins, pour la réussite de cette belle manifestation.
SALON AGRICOLE DE TARBES (65)
Que de jeunesse sur le ring !
Comme à l’accoutumé, le Salon Agricole de Tarbes s’est tenu une semaine après le SIA. Eleveurs et animaux haut-pyrénéens, en concours à Paris, malgré la fatigue, se sont également retrouvés à cet évènement pour le traditionnel concours et étoffer une équipe départementale solide et dynamique. Le Syndicat GDP bi-départemental 64 et 65 a ainsi proposé aux visiteurs venus nombreux sur les 4 jours, en tout 32 animaux d’excellente qualité. Le concours s’est déroulé le vendredi. Vous trouverez le palmarès complet sur www.gasconne.com. Les prix de championnat ont été attribués à ORSON, magnifique taureau adulte, de L’EARL EN CO DE GRAN à Bettes (65), taureau issu de la station raciale (Villeneuve du Paréage) et MINOUCHE et son veau Tombola, qui a fini 1ère dans sa section "Vache adulte suitée", appartenant à Eric NOGUES de Uglas (65). Une très belle présentation animée par la Co-présidente du Syndicat Amélie MENIVIELLE. Félicitations à ceux qui ont contribué à l’organisation, et à tous les éleveurs participants, jeunes venus nombreux et moins jeunes… Nos remerciements également pour les juges : Nicolas LASSALLE (11) assisté de jeunes juges stagiaires Camille ASNA (31) et Cassandra LAGARDE (09).
Rendez-vous est d’ores et déjà pris pour l’année prochaine pour un inter-départemental avec le syndicat GDP 31.
Foire de Vinça
Le 29 et 30 avril, les éleveurs des Pyrénées Orientales, du Gard et de l’Aude se sont retrouvés sous les platanes de la place de Vinça (66) pour faire un concours de reproducteurs de Gasconnes des Pyrénées. Une cinquantaine d’animaux de bonne qualité étaient présents pour cette occasion. Cette année, le jugement de ce concours a été réalisé par Baptiste POUX et Patrick EMERY venus de l’Aude et qui jugeaient pour la première fois en concours officiel.
Vous pouvez retrouver l’intégralité des résultats de ce concours sur notre site internet : www.gasconne.com
Ces deux jours se sont déroulés comme d’habitude dans une ambiance très conviviale et le syndicat des éleveurs de Gasconnes des Pyrénées du 66 vous donne dès à présent rendez-vous pour le prochain concours interdépartemental qui aura lieu le 25 et 26 novembre au Barcarès (66) à l’occasion du démarrage du magnifique marché de noël.
De nombreux animaux à cette édition de TARASCON
Le Syndicat GDP 09 à la remise des prix avec beaucoup de jeunes !
Nicolas LASALLE en train de juger une section de génisse assisté de ses 2 juges stagiaires Camille ASNA et Cassandra LAGARDE
La photo de famille du syndicat
manifestations
Foire de vinca 2023
Et encore sur www.gasconne.com
ALLANCHE 2023
La Gasconne des Pyrénées en invité d’honneur !
C’est le samedi 27 mai dernier que s’est tenue la fête de l’Estive à Allanche dans le Cantal (15). Cet évènement marque le début de la transhumance des vaches Salers vers les pâturages d’estives. Cette fête annuelle fait partie du paysage culturel du Cantal. Cette année, notre Gasconne des Pyrénées a fait un retour remarqué 10 ans après une première participation en 2013, les organisateurs ayant fait le choix de nous convier en tant qu’invité d’honneur cette année. 4 éleveurs ont répondu présents et se sont mobilisés sur ce long périple cantalou : Laurent VERDIER d’Esparros (65) avec 1 vache, Loïc CABARROU (EARL EN CO DE GRAN) de Bettes (65) avec 2 vaches, Thierry PUJOLLE de PONLAT TAILLEBOURG (31) avec 1 vache et 1 génisse, et Nicolas LASSALLE (GAEC LASSALLE) de LABASTIDE ESPARBAIRENQUE (11) avec 1 taureau et 2 vaches. Un grand merci pour votre mobilisation sur cette manifestation qui sort des sentiers battus et qui a fait parler de notre race dans la presse locale auvergnate.
La Gasconne des Pyrénées en invité à la Fête de l'Estive d'Allanche. Belle équipe prête à défiler dans les rues !
Stand des GDP. Merci pour l'accueil des organisateurs et de l'invitation !
La Gasconne des Pyrénées dans les rues d’Allanche !
FOIRE D’ORDINO : UN PARTENARIAT TOUJOURS FORT AVEC RAMADERS D’ANDORRA.
La foire d’Ordino s’est tenue le 6 mai en présence d’une petite délégation du Groupe Gasconne des Pyrénées.
Au programme, la vente des jeunes taureaux de la série 2022-2023 évaluée à la station PEPIRAG en même temps que les taureaux Gascon des Pyrénées et un concours Bruna d’Andorra avec une section de taureaux, une section de génisses et une section de couple. On notera une vente animée d’une main de maitre par Josep CASALS du Ministère de l’agriculture andorran assisté d’Emeric JOUHET (les 6 taureaux à la vente ont été vendus) et un hommage marqué des autorités andorranes à Alfred VISMARA et Jean Pierre GAJAN pour le travail réalisé. A noter que le Ministère de l’Agriculture Andorran, très satisfait des progrès réalisés sur la race a confirmé sa collaboration avec le Groupe Gasconne des Pyrénées tant sur les taureaux que sur la mise en place de pépinières de génisses. En marge de cette manifestation, une rencontre transfrontalière a été organisée pour travailler sur la mise en place d’un sentier thématique entre Inclès et Beille qui s’appuiera sur la pratique de la transhumance et la promotion de l’élevage de races locales des Pyrénées avec comme emblème côté français la Gasconne des Pyrénées et la brebis Tarasconnaise et, coté Andorran, la Bruna d’Andorra.
63ème FOIRE DE REALMONT (TARN 81)
La foire organisée par l’association Tarn Passion Elevage a pris ses quartiers à Réalmont les 1er et 2 Avril derniers. Pour cette nouvelle édition, alors que les places étaient en nombre limitées, la Gasconne des Pyrénées, était présente avec 8 animaux en présentation. Un grand merci aux élevages de M. AMBEC Patrick (34), EARL NEGRE, EARL CROUZAT, Mme ESTEVENY Evelyne, GAEC BONNANZA et GAEC D’ISTRICOU pour leur implication et une présentation de très bonne tenue. Cette manifestation a aussi été l’occasion de récompenser avec beaucoup d’émotion l’élevage Esteveny par un sabot d’argent, exploitation habituée des prix génétiques dans la race Gasconne des Pyrénées.
Encore une fois, Félicitation à eux.
ESTEVENY Sabot d'argent
Exposition des jeunes taureaux à la vente
Carnet blanc
C’est avec joie que nous avons appris la naissance de THIBAULT, début Mai dernier. Félicitations à ses parents Cécile et Daniel PALOP, éleveur GDP à VERAZA dans l’Aude (11).
Carnet noir
- C’est avec tristesse que nous apprenons le décès de Michel ANZALONE le 2 juin, des suites d’une longue maladie. Installé en Haute-Garonne début des années 90, il fut très actif dans les différentes instances de la race en tant que vice-président du Syndicat Gascon 31, il a occupé durant de nombreuses années un poste d’administrateur à l’Upra Gasconne puis au Groupe Gascon. Nous adressons toutes nos condoléances à sa famille et lui témoignons notre plus grand respect.
- Le 6 juin dernier, nous apprenions la disparition de Georges LAGARDE à l’âge de 77 ans éleveur de Gasconne des Pyrénées à Saint-Martin de Caralp dans la Barguillière (09) et fervent défenseur de la race, adhérent à l’UPRA puis à l’OS durant 35 ans. Nous présentons nos sincères condoléances à sa famille, ses proches et amis.
- Nous transmettons également toutes nos condoléances à Yves EYCHENNE, éleveur à Loubens (09), qui a eu la douleur de perdre sa mère.
- En clôturant ce numéro, nous avons appris le décès de Jacques POUX à l’âge de 74 ans. Eleveur sur le plateau de Sault dans l’Aude, il avait représenté la race au salon de l’agriculture à Paris dans les années 90. Il était aussi un boucher charcutier reconnu dans toute la région. Son œil avisé avait permis de départager le concours de gras à plusieurs reprises lors de la foire d’Espezel. Nous présentons nos sincères condoléances à son fils Benoît et à son petit-fils Baptiste repreneurs de l’exploitation familiale ainsi qu’à l’ensemble de ses proches.
Toutes les actions du GROUPE GASCONNE DES PYRÉNÉES sont permises grâce...
• Aux Financeurs Publics :
• Aux structures membres du Groupe Gasconne des Pyrénées au 01/07/2022 :
Pole 1 - Eleveurs : Syndicats Départementaux Pole 2 – Collecte Performance : Elevage Bassin Sud 09 – 32 - 65 • EDE 31 • E.I.E. 11-30-34-66, EDE 46, 64, 81. Pole 3 - Insémination : Auriva • Coopelso • Sorelis. Pole 4 : Organisation commerciale amont : Arterris • CCBV 66 • Fournisseurs d’aliments • SAS Gascon Diffusion • FENVIA. Pole 5 - Organisation commerciale aval : Abattoirs : Pamiers, St Gaudens, Quillan, Saint-Girons - Abatteurs - Distributeurs : Ets Jucla, Viandes du Sud Toulousain, Fort Basile, Guasch et Fils • Lindenhoff • Détaillants viande : plus de 20 bouchers, restaurants, GMS. Pole 6 - Territoire et Société : Confrérie du Bœuf Gascon - Association Foire d’Espezel • CFPPA Ariège-Comminges
• Aux organismes techniques et associations : Institut de l’Elevage, INRAE, ARSOE Soual, CORAM, Races De France, Fil Rouge, IRQUALIM...
• Aux organisations professionnelles : Interbev Occitanie • France Agrimer • F.N.E.
• Aux membres bienfaiteurs : Paul Plouviez
GASCONNE DES PYRÉNÉES MAG’
Bulletin de liaison du Groupe Gasconne des Pyrénées - Prochaine parution : octobre 2023
Responsable de publication : C. ASNA - Rédaction : E. JOUHET - F. PIQUEMAL - V. GALETTO
G. LOZE - R. MIROUZE - J. DUPUY - M. DELPEYRAT - M. AMUSSAT
Crédit photos : Auriva, Groupama, Crédit Agricole
Conception et Impression : NOVA SCOP 09000 FOIX. - N° ISSN : 1245-1606
