INVITATION

AG du Groupe Gasconne des Pyrénées

Le mercredi 1er décembre 2021 à 14h15

CNG, Villeneuve-du-Paréage

Ordre du Jour :

• Rapport du Conseil d’Administration
• Renouvellement des administrateurs
• Rapport du Commissaire aux Comptes
• Approbation des comptes et résolutions
• Rapport moral du Président

Réservez bien cette date charnière pour toute votre organisation raciale collective : une journée pleine de relations humaines, de nouveautés, d’informations et de perspectives.

Voir les derniers détails fin novembre sur : www.gasconne.com

À ne pas manquer.

2021, le numéro 1 des TOP 100 !

La densité et la qualité d’un programme ininterrompu pendant 4 jours en dit long sur le dynamisme de tous les acteurs des filières Gasconne des Pyrénées et leurs soutiens.

Pari réussi pour les organisateurs et leurs partenaires, avec 96000 pass sanitaires contrôlés en 4 jours, soit plus de 100 000 visiteurs sur ce magnifique site du Parc des Expositions de Saint-Gaudens, complété de l’espace pastoral unique pour ce genre de manifestation. Ces derniers ont vu du « violet »partout, porté par de nombreux jeunes : la boutique Gasconne des Pyrénées a été dévalisée !

Ne manquez pas le palmarès complet et les principales photos dans les pages spéciales de ce numéro

 

« Unies pour le meilleur de l’élevage » : les races Blonde d’Aquitaine et Gasconne des Pyrénées ont choisi d’organiser ensemble leurs Concours Nationaux pour ces 12 èmes Pyrénéennes. Quoi de plus logique, puisqu’elles sont emblématiques du Massif des Pyrénées d’Ouest en Est.

 

Retrouvez l’intégralité de tous les temps forts sur le ring du TOP 100 aux Pyrénéennes en vidéo sur Youtube en cliquant ici.

Palmarès 2021 top 100

prix de championnat

Le couple retenu par les juges pour illustrer les orientations de la race GDP2021

• PRIX DE CHAMPIONNAT MALE

MARS : ELEVAGE ESTADIEU (31 Soueich)

• PRIX DE CHAMPIONNAT FEMELLE

GAZETTE : RESPAUD Patrick (09 Le Mas d'Azil)

TOP 100 NATIONAL GASCON PRIX SPECIAUX

• PRIX DE CHAMPIONNAT MALE

Mars : ELEVAGE ESTADIEU (31 Soueich)

• PRIX DE CHAMPIONNAT FEMELLE

GAZETTE : RESPAUD Patrick (09 Le Mas d'Azil)

• PRIX DE LA MEILLEURE QUALIFICATION

GENTIANE MTE avec ISU à 137 : LA FERME ESTADIEU (31 Soueich)

• PRIX DU MEILLEUR INDEX SORTIE STATION

MARS (RRC) avec IMOCR à 123 : ELEVAGE ESTADIEU (31 Soueich)

• PRIX SPECIAL POCTEFA TRANSFRONTALIER (Juge Espagnol)

PEPITE : RESPAUD Patrick (09 Le Mas d'Azil)

• PRIX DE FAMILLE

Descendance de HUGO (AIA), taureau né chez EYCHENNE Yves (09 Loubens)

• SABOTS D'ARGENT

EARL ELEVAGE EYCHENNE Yves (09 Loubens)

• TROPHEE ESTADIEU

LAZERGES René (09 La Bastide de Sérou)

• VASE de SEVRES offert par l'Etat et son représentant

Famille RESPAUD "le Gay" 09290 Le Mas d'Azil (présentation boeuf)

TROPHEE JEUNES (8 à 14 ans) 10 diplômés

AUGE Elsa

BOURREC Adrien

BRITTENDEN Amélia

COMET Benjamin

COMET Valentin

ESTADIEU Thiméo

FOURCADE Mathieu

JAMME Manon

SICRE Elise

VERDIER Jules

RETOUR PHOTO SUR LES MULTIPLES RENDEZ-VOUS DU TOP 100 2021

Après les explications, échanges de maillots symboliques entre les Présidents (Christophe Vigneau et Chrisian Asna) et les Directeurs (Francis Tallazac et Jean-Pierre Gajan).

Visite amicale des joueuses du Stade Toulousain aux éleveurs GDP (et éleveuses : plusieurs jouent au rugby !) On reconnaît entre autres Gaëlle Hermet, et Maylis Traore, respectivement capitaine et pilier de l’équipe de France.

Thomas Pavie (France Agrimer, directeur de la Commission nationale Technique Interfilières (ressources génétiques) et Jean-Luc Chauvel, son Président, après des rencontres de travail avec les professionnels GDP et ovins, ont pu apprécier un moment de détente avec Sofiane Guitoune, centre international du Stade Toulousain, et Gaëlle Hermet, capitaine de l’équipe de France féminine et Pia, une équipière du Stade Toulousain. William Servat, actuel membre du staff de l’équipe de France et ancien talonneur international, a accepté de se replacer en première ligne avec Jean-Luc Chauvel !

Le Concours de bovins gras de boucherie placé au cœur des Pyrénéennes cette année a connu un gros succès sous l’égide du Pdt Yves Salles et de la cheville ouvrière Cédric Daure. On le voit ici au cœur de la vente aux enchères réussie, devant un bœuf GDP Label Rouge mis-à-l’honneur. (NB : avec notre photographe attitré, Serge Guiraud, auquel on doit toutes les photos de ce Top 100 !)

Bonnes ventes aussi pour les animaux « à la barre ».

Jean-Pierre Gajan a pu évoquer avec Didier Lacroix, Président du Stade Toulousain, le bon souvenir des taureaux GDP sur le terrain il y a deux ans avec Thierry Gonot (Terres de France) et Kamel Chibli (Vice-Pdt région Occitanie).

Un Châpitre de la Confrérie de haute tenue au cours duquel ont été intronisés :

• Maryline Malnis, secrétaire du GGDP …et de la Confrérie (parrain Christian Blazy)

• Michel Roux, PDG de Viande du Sud Toulousain et de HMR à Cazères (31), gérant de l’EARL Agricous à Fabas… (parrain Jean-Pierre Gajan)

• Franck Renimel, Chef étoilé et propriétaire du Restaurant « En Marge » à Aureville (31) (parrain Jérôme Toniazzo)

• Joan de Nadau, chanteur et leader du groupe Nadau (parrain Philippe Lacube)

Compte-tenu de leurs excellents états de service pour la race et les Pyrénées, présentés par les parrains, ils ont été admis à bras ouverts et ont juré fidélité au Bœuf Gascon.

De bons moments lors de la remise des prix du concours photos. Ici, la fille de Manon André avec sa grand-mère

Les Sabots d’argent (Bovin Croissance région Occitanie), remis à Yves Eychenne de Loubens (09) et sa technicienne Justine Laguerre. Récompense d’autant plus méritée quand on pense qu’il est le naisseur des 3 taureaux A.I.A. qui ont concouru pour le Prix de famille : Hugo, Jappelou, Essentiel !

« Des chapiteaux comme des cathédrales ! »

Joan de Nadau, qui avait refusé jusque-là beaucoup de demandes d’intronisation, a été particulièrement touché par le discours magistral de Philippe Lacube, passant du cadre humain au professionnel, à la culture occitane et pyrénéenne. Il y en avait encore des traces lors de son concert du lendemain devant 1000 personnes sur le site.

Le Trophée Estadieu, créé en 2016 pour perpétuer l’esprit de Francis trop vite disparu en 2015, a été remis à René Lazerges de Labastide-de-Sérou 09 par Jean-Luc Chauvel, Président de France Génétique Elevage, de la C.T.I., ex Pdt de Races de France et du CORAM. Encore un grand moment d’émotion pour tous, en particulier René qui peut être fier que son travail d’éleveur gascon se perpétue avec les générations suivantes.

• 13 et 14/10

Entrée des veaux Station CNG (Bureau GG le 13/10)

• 15 et 16/10

Colloque Pirineo, Les Angles 66

• 16 et 17/10

Foire d’Olot(Espagne) : présentation-vente génisses GDP (invitée d’honneur avec l’Ariège)

• 16 et 17/10

Foire de La Barguillère (Jean-Pierre Laguerre), Foix 09, vente génisses (S.A.S Gascon Diffusion…)

• 21/10

Vente des béliers des Pyrénées Centrales,
Saint-Médard 31

• 21 et 22/10

Show cooking viande, Dietapyr2, Andorre

• 22/10

Réunion groupe national SECI, CNG

• 23 /10

Journée Audoise de la GDP à Espezel 11: ventes de génisses d’élevage, vente de bovins gras, Concours GDP

• 27/10

Foire annuelle élevage, Andorre

• 09/11

« Grand angle viande », séminaire annuel, Castanet 31 et visio

• 15/11

C.A. du GG

• 16/11

Colloque Interbev et Recherche, Paris

• 01/12

AG du GG, CNG

MARCHE A SUIVRE POUR INSCRIRE UN TAUREAU EN FERME

Avant l’opération du pointage morphologique en ferme qui se réalise sur des mâles âgés de plus de 18 mois (nés avant le 1er août 2020), nous vous conseillons de réaliser au préalable et le plus tôt possible, pour éviter tout déboire d’analyses, les étapes suivantes :

• Demande de l’ATJ (document attestant que les 2 parents sont confirmés au Livre Généalogique).

• Analyse de génotypage MH complet sur 9 marqueurs.

• Analyse de filiation et collection échantillon qui peut être réalisée en même temps que le génotypage MH. Le contrôle de filiation sert également de référence ADN demandée dans le cadre de la Certification des Parentés Bovines (permet l’enregistrement du taureau comme père d’un produit).

• Indiquez à votre agent pointeur les nouveaux taureaux que vous souhaitez présenter à la Confirmation.

À retenir lorsque vous demandez des analyses mh, vous pouvez faire un marqueur pour les femelles (C313Y) alors que pour les mâles les 9 marqueurs sont exigés.

(Extractions Juillet 2021 Résultats publiés Août 2021)

meilleur isu juillet 2021

filières

JOURNEES TECHNIQUES ARTERRIS : des messages forts

Les 1er et 3 septembre, la coopérative Arterris a organisé auprès de ses adhérents des journées techniques sur la production bovine dans deux élevages de Gasconnes des Pyrénées. Ces réunions se sont déroulées respectivement au GAEC du Château à Ganac en Ariège et au GAEC des Rouquatiers à Roquefeuil dans l’Aude.

Après une présentation des différents élevages et des activités du Groupe Arterris, Laurent Simon, responsable du secteur bovin, a fait un état des lieux sur le marché du broutard en essayant d’encourager les éleveurs à repousser leurs veaux pour faire de la valeur ajoutée d’autant plus qu’ils correspondent au marché actuel.

Les techniciens du Groupe Gascon ont ensuite fait une intervention sur plusieurs points :

Tout d’abord pour faire suite au marché du broutard, une explication sur la gestion du croisement terminal (Blond d’Aquitaine ou Charolais) a été faite notamment sur les petits troupeaux qui ne font pas de sélection avec achat de génisses de renouvellement mais aussi sur les gros troupeaux en croisant sur les 1ères portées et les vaches de service en gardant au minimum 50% en race pure pour le renouvellement.

Ensuite, il a été rappelé le message de garder 2 Bœufs et 6 génisses reproductrices pour alimenter d’une part la filière « le gascon des Pyrénées Label Rouge » (nouvelle démarcation dont la demande augmente) et d’autre part les ressources en génisses GP pour les demandes de jeunes qui s’installent et des futures vaches à renouveler par rapport à l’échéance sur la réglementation IBR qui approche à grand pas. Pour cette échéance, Jean François Usse technicien d’Arterris ainsi que Gil Campan et Guillaume Loze du Groupe Gascon sont à disposition des éleveurs pour les accompagner dans la gestion du renouvellement (achat d’animaux reproducteurs et vente des réformes IBR pour les différentes filières démarquées).

Rappels importants :

• Tous les animaux labélisés doivent être issus d’un élevage qualifié FBM si l’engraisseur n’est pas le naisseur, ou sinon l’animal ne pourra pas être labélisé.

• Pour la CPB la date du 1er juillet 2022 approche à grand pas, il faut donc que les éleveurs face le nécessaire : à cette date, seuls les animaux enregistrés CPB pourront être abattus en marque ou label GDP.

Pour finir, l’accent a été mis sur l’importance d’affecter tous les animaux à vendre sur l’extranet gascon pour faciliter la vision de l’offre et les rendre prioritaires lors des demandes commerciales.

Ces deux journées se sont terminées par la visite des élevages qui nous recevaient et dont nous remercions chaleureusement l’accueil.

 

Pour la Distribution vers Montpellier et Perpignan de viande Gasconne des Pyrénées, Label et marque, par les Ets Guasch à Perpignan, via la Coopérative Catalane des éleveurs, avec le soutien du GGDP par ses éleveurs 66 (de gauche à droite : Guillaume Loze, Laurent Montagne, Antoine Baures, Pdt CCE, Stéphane Guasch, Raymond Solé, Thierry Couteau, Christian Asna).

Les premiers contacts avaient été pris en 2018. Avec Viande du Sud Toulousain de l’autre côté, voilà la filière GDP dotée de partenaires de qualité, en plus des bouchers abatteurs, pour valoriser la production au plus près dans toute l’Occitanie.

Point d’actualités sur le projet DietaPYR2

• Succès de l’opération « Semence sexée »

Entre octobre 2020 et mai 2021, le Groupe Gascon a proposé une aide exceptionnelle pour le développement de l’utilisation de la semence sexée en élevage. Au total, ce sont 26 éleveurs adhérents du Groupe Gascon qui ont manifesté leur intérêt pour cette opération et qui ont pu bénéficier d’une aide financière sur l’achat des doses de semences sexées des taureaux Passy ou Occitan.

• Poursuite du protocole d’étude de la résistance naturelle aux parasites internes

Avec l’accompagnement de l’Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse, le Groupe Gascon et Pepirag SAS poursuivent les travaux d’étude sur la résistance naturelle aux strongles gastrointestinaux. Nous remercions les élevages Bertrand Eric (09 Mirepoix) et Gaec des Miracles (31 Calmont) d’avoir participé à ce protocole pour la troisième année !

• Une station météo sur la station PEPIRAG

Pour apporter de nouvelles données dans les protocoles d’études réalisés sur la station et notamment lors des tests sur l’estivomètre, PEPIRAG s’est doté d’un nouvel équipement : une station météo !

• Aménagement d’un espace de réception et de dégustation

Les travaux d’aménagement de la salle de réception et de dégustation ont avancé pendant l’été. Cette salle équipée d’un espace cuisine permettra de faire déguster la viande Gasconne des Pyrénées lors de l’accueil de groupes et de délégations.

• Extranet

Les améliorations se poursuivent afin de perfectionner l’outil sur smartphone. N’oubliez pas d’annoncer vos animaux finis, vos reproducteurs à la vente etc….. en un simple clic sur :

https://gascon.arsoe-soual.com

---

 

Succès de la 3ème édition de la SERAM

Semaine Européenne des Races locales des Massifs

Le CORAM (Collectif des Races locales de Massif) et l’Organisme de Sélection de la race bovine Vosgienne ont organisé du 19 au 23 septembre 2021 la SERAM3. Dès dimanche 19 septembre, une dizaine de vaches de race vosgienne ont claqué le pavé colmarien, au cœur de la vieille ville, pour une transhumance urbaine très suivie par le public ! La déambulation s’est tenue à un rythme soutenu, fendant la bruine, devant les touristes venus en nombre pour cet évènement ! Trois jours de colloque se sont ensuite tenus dans l’amphithéâtre du CREF de Colmar sur la thématique « Pérenniser l’agriculture de montagne, une solution d’avenir face aux grands enjeux sociétaux ». Ces journées ont été riches en échanges avec plus de 15 présentations thématiques en plénière, dont la participation de Louis Bodin et de chercheurs internationaux, et de nombreux témoignages lors des visites de quatre fermes sous le soleil du massif vosgien.

Au programme : changement climatique, météorologie, économie des filières de montagne, résilience et adaptation des animaux et des systèmes d’élevage, valorisations des races locales, enjeux environnementaux et sociétaux et contributions positives des races et du pastoralisme, services écosystémiques, politique agricole, etc. La semaine s’est terminée par une journée d’étude en forêt noire du sud le jeudi 23 qui a permis aux participants d’échanger avec les éleveurs allemands et leurs partenaires dont le NaturPark.

Une édition qui aura réuni à Colmar près de 300 participants au total venants de 10 pays : Albanie, Allemagne, Espagne, Finlande, France, Grèce, Italie, Luxembourg, Roumanie et Turquie ! Notons la mobilisation importante de classes d’étudiants de l’enseignement agricole et notamment la participation des lauréats du challenge organisé par le CORAM : le lycée Errecart de Saint-Palais (64) et le lycée ISETA de Poisy (74). Les supports des présentations seront bientôt disponibles sur le site web du CORAM :

https://www.races-montagnes.com/fr/colloque-seram/seram-vosges-2020.php

G.T.

Séance plénière au CREF de Colmar

 

 

Visite de la ferme de M. Guy Lochert, « marcairerie » Kahlenwasen, à Luttenbach-prsè-Munster (68).

M. Louis Bodin intervenait sur les apports de la météorologie et de la climatologie pour comprendre le changement climatique

 

Transhumance dans le centre historique de Colmar (à gauche : Florent Campello, Président du CORAM et de l’OS Vosgienne).

 

expo-vente génisses gasconne des Pyrénées et produits 09

À ne pas manquer !

---

 

---

 

 

 

---

 

PRESS BOOK MEDIA RACE GASCONNE DES PYRENEES

LA DEPECHE DU MIDI

30/09/2021 Salon Agricole des Pyrénéennes à St-Gaudens : les Ariégeois vont défendre la Gasconne

23/09/2021 Patrimoine culinaire : trois journées dans le Gers

19/09/2021 A St-Gaudens, les Pyrénéennes entrent dans une nouvelle dimension

19/09/2021 La race s’offre un 2^ème Label et… Nadau comme confrère.

15/09/2021 Agriculture : Les reines des Pyrénéennes

23/08/2021 Ferme : ouverts à la transmission

22/08/2021 Le festival des Saveurs repoussé à Septembre 2022

01/08/2021 L’œil du randonneur

TERRES D’ARIEGE

24/09/2021 Les Pyrénéennes : de retour à St-Gaudens après trois ans

24/09/2021 Les Résultats du Top 100 Gasconne des Pyrénées

02/07/2021 Julien ROUZAUD : Préserver le patrimoine rural et les traditions

LA France AGRICOLE

01/10/2021 Le Tour des Régions : Concours et présentations animales

01/10/2021 GDP : Une Transition réussie

27/08/2021 L’agenda : 16 au 19 Septembre St-Gaudens « Les Pyrénéennes »

REUSSIR BOVINS VIANDE

Juillet/Aout Les Pyrénéennes 2021

LA GAZETTE DU COMMINGES

22/08/2021 Record battu pour les Pyrénéennes

https://jpc.eu.com/fr/producteurs

ELEVEURS, AMBASSADEURS DU BŒUF GASCON ET DE LA GASCONNE DES PYRENEES, communiquez-nous les articles ou reportages que vous voyez, pour en faire part à tous. Nous remercions ici les journalistes qui couvrent notre actualité.

---

 

 

 

 

---

 

GROUPE GASCONNE des pyrénées 378 Route de Crieu 09100 VILLENEUVE DU PARÉAGE Tél. 05 61 60 15 30 - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. - www.gasconne.com