GASCON MAGAZINE N 121
N°121 - mars 2021 - Trimestriel - Prix 6,50 € le numéro - 19 € ttc l’abonnement - n° ISSN 2650-3271
un lot parfaitement adapté à vos besoins !
Jean-Luc Brunet de l’Institut de l’élevage a présenté les caractéristiques de la série en introduction de la commission qui s’est tenue le 23/02 « dans le respect des gestes barrières »
Objectifs atteints : 59 % des taureaux ont fait la transhumance, 61 % de +/+ (non porteurs du gène mh), 1278 g/j en contrôle (objectif de 1200 : il a même fallu les freiner !)
Les 4 taureaux pressentis pour l’I.A. 2022 étaient tous d’estive, +/+ avec un bon développement musculaire.
29 taureaux éliminés sur 76 évalués, dont 19 ont été castrés pour faire des bœufs (poids moyen : 506 kgs !)
Au final vous sont proposés à la vente :
- 45 taureaux de l’année en pleine forme physique et sanitaire
- Passy et Oracle, les Autorisés I.A. de 2020
- 16 génisses pleines inséminées ou à saillir
p.m. 1 vache de 4 ans et 2 taureaux qualifiés Reconnus 2020 sont aussi disponibles.
POUR PREPARER ET CONCRETISER VOTRE ACHAT :
- Vidéos et fiches catalogue en ligne dès le 8 mars 2021 sur www.gasconne.com
- Visites physiques individuelles sur rendez-vous exclusivement du 8 au 17 mars 2021*
- Bulletin d’offre à renvoyer par mail AVANT LE 18/03/2021 8 H à
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. (un accusé de réception vous sera adressé) - Dépouillement puis affichage des résultats le 18/03/2021 à partir de 12H sur www.gaconne.com
*sauf changement des règles sanitaires en vigueur
Contact et rendez-vous :
05 61 60 15 30 - 06 42 04 09 17
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
INVITATION
AGE puis AGO Groupe Gascon
lundi 16 avril 2021, 14 h
Lycée Agricole de Pamiers*
Ordre du Jour :
14h A.G. Extraordinaire :
- Mise-à-jour des statuts (dont art.12 et 14)
14h15 A.G. Ordinaire :
- Renouvellement des
administrateurs - Rapport d’Activité (TDB)
- Rapport Moral et Orientations (actualisation Projet 2021/2027)
15h00 :
- 2° AGE, si quorum non atteint
*Les modalités exactes de délibérations seront adaptées aux règles sanitaires du moment, aux possibilités règlementaires correspondantes permises par le site : présentiel jauge limitée (délégués), votes en ligne en amont, …. ?
J-195 jours !
Le Concours National Gascon « Top 100 » à
Saint-Gaudens approche et se prépare !
Nous sommes maintenant à 6 mois 1/2 de ce grand rendez-vous pour la race, si les conditions sanitaires le permettent bien sûr, pour le prochain Concours National dans le cadre des Pyrénéennes du 16 au 19 Septembre 2021, à Saint-Gaudens (31) avec 100 places pour la partie bovins reproducteurs (plus des boxes de présentation broutards purs, et de croisés blond/gascon) soit environ 140 têtes, et 25 places pour les bovins gras de boucherie pour la partie filière (Label Rouge et Marque Gasconne) en concours/vente. Un chapiteau commun est prévu avec nos amis «Blonds d’Aquitaine» pour la partie d’animaux reproducteurs, et un chapiteau juste à côté comme en 2018, accueillera les animaux de boucherie organisé par la Fédération des ACVA.
Merci donc de signaler votre participation auprès de votre technicien de secteur, soit par téléphone ou lors de son passage pour la tournée de pointage : Gil CAMPAN au 0674570228, Guillaume LOZE au 0785177038.
Nous restons à votre disposition pour toutes informations complémentaires.
VG
SPECIAL « Pôle 4 » du Groupe Gascon :
le collège « Organisation commerciale amont (vif, élevage) »
Ce collège est fondamental pour la valorisation de la production en vif d’animaux de race gasconne des Pyrénées d’une part, la diffusion d’aliment agrée Label Rouge d’autre part.
Il est composé de :
• Organisation de producteurs : ARTERRIS, Coopérative Catalane Bétail et Viande
• Autres distributeurs en vif :
FENVIA SAS, Gascon Diffusion SAS
• Fournisseurs d’aliments (ODG) : ARTERRIS, Sanders Adour, Sanders Euralis, Solevial SA, Sud Ouest Aliment, SARL Pons et fils, RAGT Plateau Central.
Chacun se voit proposer une Convention spécifique « femelles d’élevage GP », complémentaire aux droits, à l’appui et aux services généraux apportés par le GG aux membres de ce pôle sur les
broutards, bovins maigres d’engraissement, bovins gras de
boucherie sous marque ou Label.
Cette Convention privilégie la structure signataire quant aux offres et demandes de femelles d’élevage en contrepartie d’une cotisation forfaitaire annuelle supplémentaire et du respect du
cahier des charges « GP ».
Actuellement, ARTERRIS a choisi d’entrer dans ce cadre, Jean-François Usse constituant avec
Guillaume Loze et Gil Campan un pool diversifié à même de
répondre à tous vos besoins.
Si vous êtes vendeur, un seul
réflexe : Certifier la Parenté
Bovine et notifier dans l’extranet Gascon des Pyrénées !
Carnet noir
Le 30 janvier 2021, nous apprenions le décès de la maman de l’épouse de David CASTEX éleveur à Montesquieu Guittaut (31). Par ce message, nous souhaitons apporter tout notre soutien amical à Sabine, David, leurs enfants. Nous leur présentons également nos sincères condoléances.
Vincent Galetto et Germain Tesnière (CORAM) ont récemment été touchés par des décès au sein de leur famille (grand-mère et beau-père). Qu’ils trouvent ici le témoignage du soutien et du réconfort de l’équipe et des administrateurs du Groupe Gascon.
Le bœuf, l’exception !
Confirmant le bien-fondé de la nouvelle stratégie de segmentation de l’offre en viande Label Rouge de race Gasconne des Pyrénées distinguant les mâles castrés des femelles, les chiffres 2020 publiés par le GEB (département économie de l’Institut de l’Elevage) sont édifiants :
Les bœufs ne représentent que 3.74 % de la production de viande bovine en France (1 444 000 Tonnes Equivalent Carcasse). Ces chiffres sont encore annoncés à la baisse pour 2021. Pas ceux du « Gascon des Pyrénées, le vrai bœuf ! » Label Rouge : 2020 a vu une progression de près de 50 % des tonnages commercialisés en marque et Label de notre race, en particulier via Viandes du Sud Toulousain en boeufs !
https://fenvialivestock.com
Membre du pôle 4 du Groupe Gascon, FENVIA SAS, de Philippe Huet, exportateur de bovins reproducteurs de race pure vient de lancer son nouveau site web, clair et professionnel.
« Avec près de 100 000 génisses et bovins exportés à travers 40 pays, l’équipe de FENVIA est à votre disposition pour tous vos projets d’élevage » peut-on lire sur la page d’accueil : une référence !
Vaccinez FCO !
Rappel fondamental par nos opérateurs de broutards à l’export, faîtes vacciner les veaux le plus tôt possible pour ne pas vous fermer la plupart des marchés export. Attention, comptez selon les pays pratiquement 3 mois d’anticipation : deux injections à 21 j d’intervalle puis + 60 jours…(voir note détaillée de GDS France sur www.gasconne.com)
Où en est le PROJET RACIAL ?
Rappel des grands axes :
• Recentrage identitaire
« GASCONNE DES PYRENEES »
• Nouveaux niveaux d’adhésion.
• Objectif 100 % CPB.
• Conservation des génisses.
• Implication dans la valorisation.
plus loin dès 2020
• Nouvelle segmentation et révision
C.D.C Label Rouge et marque.
• Action « 2 boeufs par ferme »
• Action « 6 génisses par ferme »
• Croisement terminal raisonné Blond d’Aquitaine et Charolais :
naisseurs exclusifs, broutards / modèle race pure, finition, vente de génisses...
projet racial 2021-2027
Les chantiers 2021
• Des liens avec l’UPRA ovine des
Pyrénées Centrales ?
• La gouvernance professionnelle.
• Les R.H.
résolutions 2019-2020
Les comptes clôturés au 30/06/2020 ainsi que l’affectation du résultat positif au poste « autres réserves » ont été validés par l’AG organisée en ligne, avec réunion de dépouillement par le C.A. le 08/02/2021.
Elle a également validé le principe du maintien des cotisations et prestations pour 2021/2022 au même montant que 2020/2021.
rendez-vous officiels prévus
16 avril 2021
AGE :
• Art. 12 « Bureau »
• Art. 14 « Président »
AGO :
• Renouvellement Administrateurs
• Rapport d’Activité (TDB)
• Rapport Moral et Orientations
Septembre 2021
(TOP 100)
• CPB, « 2 bœufs 6 génisses »
• «Fête» du Bœuf (lancement)
• Remise Trophée Estadieu
• Concours Photo
• Convivialité, festif (Confrérie)
technique
RECONNAISSANCE PAR L’UNION EUROPEENNE DU PROGRAMME Français D’ERADICATION DE L’IBR
Conseil d’Administration du Groupe Gascon
Lundi 8 février 2021
Jean-Pierre Jacquemin, administrateur du pôle 1
Les contraintes de la transhumance collective sont remontées vers les gestionnaires de cette problématique européenne. Nous remercions ici Jean-Pierre Jacquemin pour sa contribution informative sur le sujet à destination de ses collègues.
Bien entendu, pour toute question concernant votre élevage en particulier, contactez votre Groupement de Défense Sanitaire départemental.
Historique de la lutte contre l’IBR en France
1996 - 2006 : Déploiement de la certification volontaire des troupeaux
• Création de l’Association de certification sanitaire en santé animale
• Mise en place de vice rédhibitoire : Arrêté Ministériel (AM) du 25 avril 2001
• Reconnaissance des garanties par l’Etat : AM du 20 novembre 2001
2006 :
12 % Prévalence troupeaux
2,3 % Incidence troupeaux
2 % Séroprévalence au contrôle d’introduction
2006 - 2016 : Réglementation de la surveillance, de la prévention et de la lutte
• Surveillance généralisée et obligatoire des troupeaux : AM du 10 mai 2006
• Dépistages généralisés à l’introduction des animaux: AM du 10 mai 2006
• Vaccination obligatoire des animaux positifs : AM du 27 novembre 2006
2016 :
8,6 % Prévalence troupeaux
1,6 % Incidence troupeaux
0,95 % Séroprévalence au contrôle d’introduction
2016 - 2020 : Objectif d’éradication
• Généralisation/obligation de la qualification « indemne IBR » : AM du 31 mai 2016
• Interdiction d’introduction de positifs - Séparation circuits « sains »/« infectés » : AM du 31 mai 2016
• Renforcement du dépistage dans et depuis les élevages non indemnes d’IBR : AM du 31 mai 2016
• Création statut « indemne vacciné IBR » : AM du 25 octobre 2018
2020 :
2,5 % Prévalence troupeaux
0,45 % Incidence troupeaux
0,19 % Séroprévalence au contrôle d’introduction
La reconnaissance du programme français par la Commission Européenne est officielle
Dossier de demande de reconnaissance du programme d’éradication français préparé par GDS France (Déc 2019)
Dépôt du dossier par la DGAl (Fév 2020) - Analyse du dossier par la Commission (été 2020)
Accord du Comité Permanent (Septembre 2020)
DÉCISION (UE) 2020/1663 DE LA COMMISSION du 6 novembre 2020
Déjà applicable :
• « Economie » de 200 millions € pour la filière (absence de surcôut)
• Allègement de la certification vers Belgique, le Luxembourg…
• Renforcement de la certification depuis Espagne, Pays-Bas, Portugal…
Adaptation aux exigences LSA en septembre 2020 :
• Allègement de 35 % des coûts de prophylaxies pour 50 % des cheptels
• Renforcement des prophylaxies pour 10 % des cheptels non indemnes
RECONNAISSANCE par l’EU du Programme Français d’éradication de l’IBR 10 novembre 2020
Animal Positif = analyse confirmée positive, vacciné ou non
Animal négatif = analyse toujours négative, peut être vacciné avec DELETE
Animal indemne
MAXI 2027 = 99,8 % d’élevage qualifié
• Prophylaxie 2025-2026 : élimination de tous les bovins positifs
• Estive :
- Au plus vite ne plus monter d’animaux positif
- À partir de 2025 SEULS les animaux issus d’élevage qualifié et/dont les négatifs vaccinés délétés
Station : entrée 202... ? Uniquement veaux issus d’élevage indemne
Obligation dès 2022 d'éliminer des bovins infectés (mêmes vaccinés), dès lors que la prévalence intra troupeau passe au-dessous de 10 %.
génétique
Finaliste : «Maternité Gasconne» - Christine Lassalle - Carla Bayle (09)
meilleur isu
Dernière minute :
I.A. des génisses :100% de réussite à Pepirag !
Les échographies réalisées le 22/02/21 par Boris Basaïa de Coopelso sur les génisses de la station inséminées après synchronisation des chaleurs ont toutes été favorables : 15/15 pleines, dont une avec pose d’embryon !
Boris finit ainsi en beauté sa période d’inséminateur avant de s’installer agriculteur.
L’expérimenté Nicolas Eychenne a aussi participé à ce bon résultat…ainsi que les soigneurs Chloé et Christophe.
Une bonne partie de ces génisses bien élevées vous
seront proposées pour la vente du 18/03/21.
NOUVELLE INDEXATION IBOVAL
La dernière indexation IBOVAL a tourné fin janvier 2021
Ci-dessous les index de quelques taureaux Autorisés I.A. classés ici sur ISEVR, qui n’est bien sûr pas le seul index à surveiller… (liste complète sur site internet).
De même les qualifications des femelles ont été recalculées pour prendre en compte les index IBOVAL actualisés : leTOP50 par ISU ainsi que le TOP50 par IVMAT.
OPERATION EXCEPTIONNELLE SEMENCE SEXEE
Plus que quelques semaines !
Nous vous proposions dans le numéro précédent cette offre exceptionnelle. Les retours sont très bons et les commandes de semence sexées se développent fortement (OCCITAN, PASSY…).
Ne manquez pas cette occasion.
Rappel des modalités de l’offre 2020/2021 :
La dose de semence sexée ne vous revient qu’aux frais de mise en place ; offre plafonnée à 10 doses par élevage adhérent au moins au niveau Diffusion Simple. Pour en bénéficier, contacter préalablement le Groupe Gascon pour manifester votre intérêt sur cette possibilité. Interlocuteur : Frédéric Piquemal.
L’éleveur adhérent au Groupe Gascon contacte sa coopérative d’I.A. (Coopelso ou Sorelis) pour passer commande et payer les doses de semences sexées. L’offre est valable sur la base des bons d’IA réalisées en semence sexée avec votre coopérative d’IA entre le 01/10/2020 et le 31/05/2021.
Le coût de la dose sexée sera réglé par le Groupe Gascon, dans la limite de 10 doses par élevage, après édition d’une facture correspondante par l’éleveur, accompagnée obligatoirement de la copie des bons d’IA réalisées.
Cette action est réalisée dans le cadre des activités du projet transfrontalier DietaPYR2, cofinancé à hauteur de 65% par le Fonds Européen de Développement Régional (FEDER) dans le cadre du Programme Interreg V-A Espagne-France-Andorre (POCTEFA 2014-2020). Elle est par conséquent réservée aux éleveurs adhérents du Groupe Gascon sur le territoire Occitanie – Pyrénées.
diffusion
LA CPB EN RACE GASCONNE DES PYRENEES
La Certification des Parentés des Bovins, POURQUOI ?
La certification des parents des bovins, qu’est-ce que c’est ?
En complément de l’Identification Pérenne Généralisée (I.P.G.) des bovins, la CPB consiste à certifier officiellement la parenté (le père et la mère) d’un veau et sa race. Dans le cadre de la CPB, l’appartenance à la race est certifiée grâce au « code race » contrairement au « type racial » qui est une indication non certifiée simplement déclarative (IPG simple).
En pratique, cela se traduit par l’impression, au dos du passeport, des références des parents génétiques. En cas de non certification, ces informations sur le père et la mère sont masquées par des étoiles.
Quels avantages individuels et collectifs à adhérer au service de la CPB ?
Assurer une traçabilité génétique de vos animaux.
• Grâce à une connaissance exacte des généalogies de vos animaux, vous pouvez suivre leurs ascendances et prévoir vos accouplements ;
• La certification des filiations permet de garantir une base d’informations fiables pour réaliser un travail d’amélioration génétique :
• À l’échelle collective (déjà 45% de la population raciale en CPB, un des meilleurs taux en France., gage d’un excellent travail : visons ensemble 100% !).
• Au sein de votre troupeau Vous ne partirez pas de zéro si vous décidez un jour de passer en niveau «Création génétique» Vous prenez un temps d’avance !
• Des FIVA (Fiche Individuelle Vache Allaitante) sont à votre disposition et récapitulent les carrières de vos vaches, meilleur suivi de la reproduction.
• La CPB est requise pour accéder au service de contrôle officiel de performance (pesées et pointages sevrage).
Valoriser vos produits lors de leur commercialisation.
• Cette certification de l’origine génétique permet d’accéder à la valorisation raciale de vos reproducteurs (femelles et mâles). Cette information est attractive pour la valorisation commerciale des reproducteurs de la race auprès des acheteurs.
• La CPB ouvre le droit d’accès aux démarcations raciales « Label Rouge Boeuf Gascon » et « Marque Gasconne des Pyrénées » qui offrent une valorisation économique supérieure des produits.
• De même pour les éleveurs qui ne produisent que du « maigre », la CPB facilitera la vente à des ateliers d’engraissement.
Comment faire ?
C’est assez simple.
1. Adhérer au service de la CPB : se rapprocher de votre EDE et du Groupe Gascon pour signer un contrat d’adhésion
2. Visite d’un technicien E.D.E. pour expliquer la marche à suivre
Les engagements de l’éleveur.
• Adhérer au service CPB (contrat) auprès de son EDE et du Groupe Gascon
• Référencement ADN des taureaux de monte naturelle (cartilage ou sang)
• Tenir un registre de monte et conserver les bulletins d’IA
• Notifier les naissances dans les 7 jours
Après adhésion au service de CPB, nécessité de déclarer avec rigueur : les parents, le poids à la naissance ou tour de poitrine du veau, et notamment les conditions de naissance.
Et au niveau économique ?
Rejoindre la démarche de CPB, c’est saisir l’opportunité de pouvoir accéder aux démarcations raciales pour mieux valoriser économiquement sa production et répondre à une demande en forte croissance de tous types d’animaux !
Lors de la campagne 2019/2020, la production de viande a augmenté de + 16% en Label Rouge et de + 32% en Marque Race Gasconne des Pyrénées, suite à une demande grandissante.
Déjà 3 ! Bientôt 6 !
Opération 2 boeufs, 6 génisses
Opérationon 2 boeufs :
L’objectif est de trouver un maximum d’éleveurs volontaires qui peuvent garder au moins 2 boeufs par an et les amener à 36 mois gras.
Pour quelles raisons et dans quel but ?
Forte demande de la filière
Facilité de conduite avec les génisses de renouvellement.
Gros avantage : «souffleur» pour détection des chaleurs pour I.A. : le «TOP»
Prix de la Qualification Label revient à ? 50%.
Plus?value à condition de finir les animaux, entre 300 et 500 € par animal.
Risques commerciaux limités car petit nombre dilué sur beaucoup de fermes.
Opération 6 génisses :
L’objectif est de trouver un maximum d’éleveurs volontaires qui peuvent garder (ou faire placer) 6 génisses au sevrage (ou plus par multiple de 6) en plus de leur renouvellement et de les élever au moins jusqu’à 18 mois.
Pour quelles raisons et dans quel but ?
Forte demande en élevage pour des
femelles de tout niveau génétique
(Attention : ne pas garder les queues de lot).
Plus?Value facilement réalisable à moindre frais (à conserver 1 année
supplémentaire / vente en broutard).
Débouchés quasi assurés si respect du socle minimal du cahier des charges marque « GP » (CPB, sanitaire…).
Vise à développer la race.
Annonce obligatoire sur extranet.
viande
Cette année, plus que jamais…
Professionnels de la filière Elevage et Viande, mobilisez-vous !
Renouvelons ensemble un succès collectif avec la 6ème édition des Rencontres MADE in VIANDE du 24 au 31 mai 2021, qui cette année sera l’un des événements de la Semaine de l’agriculture française, temps fort dédié à nos filières mobilisées chaque jour pour une alimentation de qualité.
Ouvrons nos portes et partageons avec le public nos métiers, nos expériences et nos valeurs, à travers un échange positif et vrai. Renouons des liens parfois quelque peu distancés dans le contexte sanitaire de ces derniers mois.
C’est l’occasion de montrer à l’ensemble des Français que la filière Elevage et Viande occupe une place importante dans leur quotidien, parce qu’elle nourrit des millions de citoyens et s’engage auprès d’eux en faveur du « manger mieux » en produisant une viande de qualité, responsable et durable. Elle contribue par ailleurs à préserver la richesse et la diversité des paysages français.
Professionnels… c’est à vous !
En conformité avec les règles sanitaires en vigueur, tous les maillons de la filière Élevage et Viande sont invités à ouvrir leurs portes au public.
C’est à vous, de faire partager les valeurs, le goût et la qualité des produits du terroir français, auxquels les consommateurs sont toujours autant attachés.
C’est à vous, de prendre la parole et de cultiver confiance et proximité avec les Français.
En savoir plus : www.madeinviande.fr
| #madeinviande
Nouveau !
Interbev pédagogie devient...
Mon assiette Ma planète, une plateforme de ressources et d'animations gratuites à destination des enseignants de l'école primaire au lycée.
www.monassiette-maplanete.fr
Un outil à ne pas manquer et à faire connaître.
Et encore sur www.gasconne.com
D’autres listes des meilleurs index, dont les taureaux… | S’inscrire à « Capitole Fermier » | Note Vaccination FCO, Pressbook.
AGENDA
Sous réserve, selon la situation sanitaire.
• 8/03/21
Mise en ligne des vidéos et fiches catalogue vente des taureaux et génisses, lien sur www.gasconne.com
• 8 au 17/03/2021
Ouverture des offres, Visites pour vente sur R.V. (CNG : 05 61 60 15 30)
• 18/03/2021, 8h :
Clôture des offres Vente,
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
• 18/03/2021, 12h :
Publication des résultats de la vente, www.gasconne.com
• 26/03/2021
AG Coopelso, Soual (81)
• 16/04/2021
AGE, AGO GG, 09
• 8/05/2021
Vente/concours taureaux Bruna d’Andorra, Ordino
• 24 au 31/05
Rencontres Made In Viande 2021
• 16/06/2021
AG Races de France, Paris
• 04/07/2021
Pique-nique des Qualivores à Caunes Minervois
• 09 au 11/07/2021
Capitole Fermier Sud de France, dégustation/vente viande GDP, Toulouse
• 10/07/2021
Tour de France cycliste : Carcassonne/Quillan
• 13/07/2021
Tour de France cycliste : Pas de la Case/Saint-Gaudens
• 01/08/2021
Autrefois le Couserans : dégustation/vente Label Rouge, défilé Confrérie
7 au 10/09/2021
FIGAN Zaragoza
16 au 19/09/2021
Concours National TOP 100, Les Pyrénéennes, Saint-Gaudens (31)
20 au 23/09/2021 :
SERAM (CORAM), Vosges
5 au 8/10/2021
Sommet de l’Elevage, Cournon (63), Concours GDP, vente aux enchères génisses RDF
Contactez-nous à : GROUPE GASCON 09100 VILLENEUVE DU PARÉAGE Tél. 05 61 60 15 30 - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. - www.gasconne.com
Toutes les actions du GROUPE GASCON
sont permises grâce...
• Aux Financeurs Publics :
• Aux structures membres du Groupe Gascon au 30/06/2020 :
Pole 1 - Eleveurs : Syndicats Gascon Départementaux Pole 2 – Collecte Performance : Elevage Bassin Sud 09 – 32 - 65 • EDE 31 • E.I.E. 11-30-34-66, EDE 46, 64, 81. Pole 3 - Insémination : Auriva • Coopelso • Sorelis. Pole 4 : Organisation commerciale amont : Arterris • CCBV 66 • Fournisseurs d’aliments • SAS Gascon Diffusion • FENVIA. Pole 5 - Organisation commerciale aval : Abattoirs : Pamiers, St Gaudens, Quillan, Saint-Girons - Abatteurs - Distributeurs : Ets Jucla, Viandes du Sud Toulousain, Fort Basile • Lindenhoff • Détaillants viande : plus de 20 bouchers, restaurants, GMS. Pole 6 - Territoire et Société : Confrérie du Bœuf Gascon - Association Foire d’Espezel • CFPPA Ariège-Comminges
• Aux organismes techniques et associations : Institut de l’Elevage, INRAE, ARSOE Soual, CORAM, Races De France, Fil Rouge, IRQUALIM...
• Aux organisations professionnelles : Interbev Occitanie • France Agrimer • F.N.E.
• Aux membres bienfaiteurs : Paul Plouviez
GASCONNE DES PYRÉNÉES MAG’
Bulletin de liaison du Groupe Gascon - Prochaine parution : juillet 2021
Adresse : Groupe Gascon - 09100 Villeneuve du Paréage - Responsable de publication : A. VISMARA. - Rédaction : JP. GAJAN - F. PIQUEMAL - V. GALETTO
G. LOZE - M. MALNIS - J. DUPUY - G. TESNIERE - G. CAMPAN - M. DELPEYRAT
Crédit photos : Auriva, Groupama, Crédit Agricole, Serge Guiraud, D. Carmouet
Conception et Impression : NOVA SCOP 09000 FOIX. - N° ISSN : 1245-1606
